演藝經曆
2002年，參演首部電影《金剪刀》。
2003年，經朋友介紹進入香港娛樂圈發展，拍攝影視劇並曾擔任廣告模特。
2004年，與吳啟華、蔡少芬、王傑合作出演電視劇《俠醫傳奇》。
2006年，參加無線節目《美女廚房》，成為美少女廚神冠軍。
2007年，參演電影《絕處逢生》。
2008年，推出首張國語專輯《今天將來》並拍攝個人寫真集《be natural be yourself》；同年獲得新城國語力頒獎禮新城國語新勢力歌手獎。
2009年，憑借《一種快樂一種苦》獲得新城國語力頒獎禮新城國語力合唱歌曲獎。
2010年，與梁小龍、泰迪羅賓 、陳觀泰合作出演電影《打擂台》，該片獲得第30屆香港電影金像獎最佳電影獎。
2011年，參演電影《我愛HK開心萬歲》，飾演夏寶玲一角；同年與馬德鍾、宣萱 、馬國明合作出演電視劇⠣€Š飛虎》。
2012年，與謝天華、楊怡 、陳國峰合作出演電視劇《法網狙擊》，飾演佘祝青一角；與謝天華、吳卓羲 、鍾嘉欣合作出演電視劇《缺宅男女》，飾演高采貽一角；同年在電影《寒戰》裏飾演徐永基的太太。
2013年，參演電視劇《情逆三世緣》，賈曉晨在劇中扮演孫小雅。
2014年，自編自導自演的微電影《愛情是什麽》，並與樊少皇合唱電影主題歌《平衡宇宙》。同年參演電影《鄧小平登黃山》，飾演以香港演員鮑起靜為原型的鮑貽玫。
2015年，參演電視劇《蜀山戰紀之劍俠傳奇》、《兄弟們上》、《閃亮茗天》。
主要作品
音樂作品
| 歌曲⠀ | ||
|---|---|---|
| ⠤𘍨恨 | ⠩›㥿˜ | ⠨𝤽 的愛情 |
| ⠨Š𑨲“變身豹 | ⠦œ€愛的愛 | ⠥䧧—倀 |
廣告代言
2001年
神州牌護眼燈（中國）
山東聖榮房地產（中國）
脂鋅康~健康食品（中國）
2002年
青島啤酒"凱軒千紅"紅酒（中國）
2004年
沐蘭Spa（香港）
伊卡露絲彩妝（中國）
《Salon Ide》Image girl（香港）
2005年
香港旅遊協會宣傳短片
Massmutual（Citi Bank）（美國）
安信財務（香港） 恒生銀行宣傳片（香港）
中電集團（硬照）（香港）
生力啤酒（平麵）（香港）
羽西化妝品（中國）
茶裏王（中國）必勝客餐廳（香港）
�N濃女士護發中心（香港）
《Salon Ide》Image girl（香港）
Tempo紙巾（香港）
2006年
tvbeople宣傳片Image Girl（電視廣告）（香港）
東方紅即食燕盞（電視廣告）（香港）
Reebok（平麵）（香港）
2007年
Pink Magic（平麵）（香港） TGC（平麵）（香港）
o.d.m.手表（平麵）（香港）
嘉士伯Chill啤酒（平麵）（香港）
Sanyo相機（電視廣告）（香港）
匯豐信用卡（香港）
2009年
Braun Silk。epil Xpressive 脫毛器（平麵）（香港）
2011年
ZINO瞬滑霜及防曬瞬滑霜（平麵）（香港）
ZINO黑眼療。金箔眼膜（平麵）（香港）
ZINO黑頭磁石麵膜（平麵）（香港）
ZINO兩星期速長睫毛精華（平麵）（香港）
Rejoice洗頭水（中國）
星月旅遊（香港）Missha護膚及化妝品（香港）
Enail美甲（香港）
Sony PSP遊戲機（香港）
Toni&Guy發型用品（香港）
網遊魔域港服（香港）
Kronenbourg 1664 啤酒（香港）
Hakubi White C 濃縮美白精華原素（香港）
怡天國際 IMOOVE 4D 導航星體平衡儀（香港）
Reebok（香港）
Luvlisious 服飾（香港）
San Mig Light 啤酒（香港）
Deluxe Beauty 星級美容（香港）
永安旅遊（香港）
綜藝節目
美女廚房（方力申、鄭中基、梁漢文）
味分高下（鄧鍵泓、庾澄慶） 鐵甲無敵獎門人（曾誌偉）
大咕窿（陳偉霆、梁奕倫）
今日VIP(陳永業)
農夫小儀嬉(夏韶聲、農夫、小儀)
逐格鬥(鄭裕玲、Donald、阿占)
玩得瘋Girl(黃喜、林嘉欣、樂言、紹明)
超級遊戲獎門人（曾誌偉、錢嘉樂、Otto、金剛、江欣燕）
千奇百趣ⷓummer Fun（江欣燕、葉文輝、戴夢夢）
上海闖蕩(賈曉晨、 沈震軒、陳蕊蕊) 大凶兆2012末日天機（李燦榮、張可頤）
變身男女chok chok chok（伍詠薇、阮兆祥）
快樂邀請(TVS) (李希、文翰，細龜、湯麵、黃喜)
五覺大戰（tvb) (錢嘉樂，洪天明，金剛）
個人生活
2012年8月，賈曉晨與樊少皇公開承認戀情。
2015年11月，賈曉晨確認與樊少皇入紙排期注冊結婚。她笑稱“我們現在隻是在申請嘛！都不等人家自己公開，討厭呀！”隨後，樊少皇也在微博中曬出與賈曉晨的合影，稱“結婚了！請祝福我們吧！”
2016年1月1日，樊少皇賈曉晨低調結婚。
2017年6月24日，賈曉晨正式宣布懷孕喜訊。
2017年11月18日，香港演員樊少皇妻子賈曉晨在香港順產生女。樊少皇通過微博分享喜悅，並發文說：“小飯兜歡迎你的到來，要疼媽咪哦，我愛你們”，網友紛紛送上祝福。
人物評價
賈曉晨不僅有著美麗動人的外表，而且還有著一顆純潔好學的心（《信息時報》評）⠣€‚
賈曉晨一個人來到香港發展，在一個陌生的地方她還是可以克服重重困難發展自己的演藝事業，她不是那種光有外表的女藝人（中原網評）。
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